Gruyère +15 mois sélection Swisscru
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Gruyère +15 mois sélection Swisscru

15.40 €

Fromage des plaines Suisse, cousin du Comté.

Méthode de fabrication :

  • Lait cru de vache provenant des races Montbéliarde et Simmental, exclusivement nourries à l’herbe et au foin

Qualité gustative :

  • Ferme et légèrement cristallisée, avec une belle onctuosité en bouche
  • Notes de fruits frais et exotiques

Dégustation :

  • Sur un plateau en fin de repas, à l’apéritif
  • Idéal pour des gratins haut de gamme et fondues

Prix au kilo : 77€/kg

Vendu par 200g

1 quantité = 200g / 2 quantités = 400g / 3 quantités = 600g etc

Total :
Catégories : ,

Description

Provenance : Suisse romande, notamment les cantons de Fribourg, Vaud, Neuchâtel, et Jura.

A.O.P : Appellation d’Origine Protégée depuis 2001

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