Saint-Nectaire fermier

Saint-Nectaire fermier aux saveurs de sous-bois et noisette.

Méthode de fabrication :

• Fabriqué selon un cahier des charges strict à partir de lait cru de vache
• Fabrication 2x par jours (après la traite du matin et du soir)
• Affiné 28 jours minimum sur paille de seigle, permettent la finesse des goûts et une texture crémeuse

Qualité gustative :

• Pâte souple à la texture crémeuse, couleur crème
• Saveurs de sous-bois et noisette
• Croûte aux tons gris brun

Dégustation :

• Planches dînatoire de fromages et charcuteries
• En croque-monsieur et burger
• En gratin

Prix au kilo: 45€/kg

Vendu par 200g

1 quantité = 200g / 2 quantités = 400g / 3 quantités = 600g etc